投资推广署公布,内地蘑界餐饮管理有限公司旗下「蘑界 · 野生菌石锅鸡」在本港开设首间境外店,并以香港为地区总部。
投资推广署助理署长刘智元表示,本港是全球美食中心,拥有优越的地理位置、健全的基础设施及多元化的消费者,有利「蘑界 · 野生菌石锅鸡」拓展业务,提升他们的品牌知名度。
蘑界餐饮管理有限公司市场负责人周鑫表示,香港是国际金融贸易与物流中心,并且汇聚全球高净值客群,与蘑界的战略目标和定位高度契合,这也是本港作为公司地区总部的原因。香港中西方文化相汇、相融的独特文化生态,有助蘑界向全球宣传地域传统食材。(js/a)
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